Dag 2.
Det finns så mycket god mat här i Indien. Min favoriträtt måste va Aloo gobi. Jag äter den, lite udda kanske, till frukost varje morgon. Aloo betyder på potatis och gobi betyder blomkål, go figure.
Som en liten note to self kommer här ett litet recept också, se det som en liten bonus bara.
Detta behöver du:
14 kg blomkål skuren i små buketter
150 g potatis, skallad och skuren i bitar
ca 1,5 cm
1 ½ msk olja
½ tsk spiskummin
2 tsk ingefära, finhackad
1 tsk finhackad grön chili
¼ tsk gurkmeja
½ -2½ tsk chilipulver (röd)
Salt efter smak
½ -2½ tsk garam masala
¼ tsk mango-pulver
1 msk hackade Korianderblad
Tillagningssätt:
1. Hetta upp oljan i en wok och tillsätt kumminfrön,
ingefära, grönchilin, gurkmeja, och chilipulvret.
2. Tillsätt potatis och blomkålen och ca 1 dl vatten.
Låt det koka under lock, tills vattnet dunsat och potatisen är kokt. Rör om då
och då.
3. Tillsätt garam masala, mango pulver och korianderbladen och servera
varmt.
Det var allt för den här gången.
Legalize it,
AIK-Henke
onsdag 19 december 2012
tisdag 18 december 2012
Blogg: AIK-Henke i Indien. Dag 1.
Dag 1.
Resesidan Tripadvisor korar varje år, baserat på användarnas recensioner, världens bästa hotell. Men man gör även motsatsen – korar världens skitigaste hotell. Kryddat med användarnas egna autentiska bilder och målande citat listas de värsta hotellen världsdel för världsdel. Med ett undantag: Indien kniper inte bara fyra av de tio föga glamorösa platserna på Asienlistan, utan har faktiskt belönats med en helt egen snusklista.
Och det är inte helt utan fog. Det här landet fullständigt kryllar av sunkhotell. Vi reser generellt med en ganska hög budget (nåja, reste vi i Europa skulle vi inte komma långt…) men har ändå vant oss vid saker som vi aldrig skulle acceptera hemma. När jag går tillbaka och läser mina egna recensioner på Tripadvisor, slås jag av hur jag 2008 skrev att ett hotell var ”decently clean”, för att i nästa mening uppmana andra resenärer att be att få se flera rum för att sedan välja det med minst insekter. Någon enstaka kackerlacka, lite myror, mystiska fläckar i badrummet… Listan över vad som är ”normalt”, även på lite bättre ställen kan göras lång.
Det var allt så här långt.
Legalize it,
AIK-Henke
tisdag 11 december 2012
måndag 10 december 2012
OveTove: Bli inte så överraskade - buslaget kan spela fotboll också
Kalmar Kommun skrällvann i sexpoängsmatchen mot Arbeitveiren.
Varför är alla så överraskade?
Buslaget från Kalmar kan även spela fotboll.
Det är ju alla andra som har glömt hur det går till.
Allt eftersom serien fortgår kryper sanningen alltid fram.
Här blir lagen avslöjade. De senaste åren har minst två lag från lag ramlat ur
Kommunens serie och jag är rätt säker på att det laget i år blir Tessinparken
och Arbeitveiren. De klarade inte av Kalmar Kommun trots mycket gynsamma
förutsättningar, med en man mer i matchinledningen och jag tar det som ett
bevis för att det blir så. Om Arbeitveiren hade vunnit skulle det ha varit ett
tecken på motsatsen.
Kalmar Kommun är närmast att beteckna som ett storlag på
dekis efter säsongens taskiga inledning vars utvisningsminuter vida överstiger
den sammanlagda speltiden hittills. Inför säsongen satte jag utan att blinka
Kalmar Kommun som det överlägset mest underhållande laget i serien. Som
företeelse. Visst, laget är det mest utvisade i division tre men smålänningarna
har vänt det till sin fördel. Kommunen ger aldrig upp.
Trots att laget fick spela 4 mot 5 mot Arbeitsveiren (dessutom
utan varken Wetterskog eller andramålvakten Anton mellan stolparna (avstängd))
redan i matchinledningen och hamnade under massiv press skulle det ändå vara
"gött" med en seger.
Alla lag i Division tre fruktar ett lördagsmöte mot Kalmar
Kommun. På grund av det som väntar där bakom
- inne i Brommahallen.
Huggen, från käftar och de otillåtna glidtacklingarna, och AIK-Henke.
Målvakten Anton kan vara så elak som 45 utvisningsminuter och två matchstraff
antyder.
Oscar O är inte heller din bästa kompis.
Däremot skulle vänlige AIK-Henke vara det. Liraren som år ut
och år in är levererar i Kommunen och som med ett leende på läpparna skulle
berätta för de andra hur det var att gå på Berghs. Men som är mest känd för sin hänsynslösa glidtackling på en stackars pensionär som snällt stod vid sidlinjen 2010,
vilket ledde till att han idiotförklarades utan några försvarstal.
Antagligen hade Arbeitveiren rätt dålig koll på vem AIK-Henke
är eftersom han fick sänka tabellsjuan med sitt solomål. Kanske att andra lag i
Division 3 har mer respekt för Kalmar Kommun efter den här vändningen...?
OveTove är en fristående, anonym kolumnist och krönikör på Kalmar Kommuns blogg.
AIK-Henkes superform gav tre viktiga poäng
BROMMA I förra veckan spreds rykten i bloggosfären att Kommunens
ledning börjat leta efter en ny spelartrupp, endast Back-Kalle fanns med i
framtidsplanerna.
Då klev Dr Dahlis, M.Bo med flera fram och ledde det pånyttfödda
laget till säsongens första seger. Men det blev en rysare.
I matchens absoluta slutskede avgjorde AIK-Henke –
assisterad av Back-Kalle.
– Jag är väldigt stolt, säger M.Bo.
Efter tre raka matcher utan seger, varav diskvalifikation
senast pga en icke-registrerad målvakt, uppges Kommunens ledning och fans ha
fått nog.
Enligt flera rykten i bloggosfären har Kommunens ledning
redan börjat leta ersättare för flera spelare.
1–0-vinst
Men kanske, kanske tänker de nu om. I lördags vann laget
nämligen med 1–0 mot Arbeitsveiren.
Och om ledningen tänker om och låter M.Bo mfl stanna, då har
vi en södermalmsbo att tacka för det.
I matchens absoluta slutskede slog Back-Kalle en Jonas
Thern-passning mot AIK-Henke som ställdes fri mot Arbeitveirens mycket
skicklige målvakt. M.Bo delade ut en oanständig axel-mot-axel-tryckare och
motståndaren som var i färd med att störa AIK-Henkes framfört föll. AIK-Henke
fick gott om tid och kunde placera bollen säkert till höger om målvakten. Det
betydde 1-0 till Kalmar Kommun, vilket blev slutresultatet.
Ineffektiva
Därmed kan Kommunens supportrar äntligen glädjas över en
seger igen, efter en match där de stundtals spelade riktigt bra, framför allt i
den andra halvleken då de skapade flera heta målchanser. Sett över 30 minuter
var de det klart bättre laget.
Men effektiviteten fanns inte där, och det såg länge ut som
att de inte skulle göra något mål.
Men målet som till slut kom var å andra sidan riktigt snyggt. Back-Kalle
sköt en hög passning som AIK-Henke (som i övrigt stod för en ojämförlig insats)
säkert placerade ett par från mål tätt innanför stolpen.
Tre målvakter – alla höll nollan
Det började dock riktigt kritiskt. Kommunen inledde matchen med en
man mindre. Men när Dr Dahlis dök upp en bit in i första halvlek hade han med
sig förstärkning i Rasmus Elmgren som till dags dato är den yngste spelar
någonsin att representera Kalmar Kommun, endast 19 år gammal.
Rasmus gjorde en klart godkänd insats, både som målvakt och
utespelare, en erfarenhet som han delade med både M.Bo och Dr Dahlis.
Alla tre höll tätt vilket gjorde AIK-Henkes mål till
matchens enda. Kommunen klättrade därmed två placeringar i taballen och håller
sig numera på säker mark strax ovanför nedflyttningsstrecket.
Efter matchen var det en glad och lättad M.Bo som mötte Kommunens
bloggs utsände.
– Jag är väldigt stolt över lagets insats, sade han, och
fortsatte.
– Vi var utmärkta från den första minuten och spelade en
strålande fotboll.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)